Pomysł i rozpoczęcie przygotowań do pierwszej edycji Galicja Gravel Race pojawiły się w 2020 roku, po nieskutecznym z powodu braku miejsc, zapisaniu się na jeden z nielicznych wtedy ultramaratonów gravelowch. Skoro nie ma gdzie jechać, zróbmy swoje ultra!

Wszystko, co działo się potem, było niezwykło przygodą przez morze życzliwych osób, wspierających nasz, wtedy jeszcze trochę egzotyczny pomysł. 

Tak to właśnie ludzie są w centrum zainteresowania naszego wydarzenia. Z oczywistych względów najważniejsi są zawodnicy, ale zanim impreza obędzie się na przestrzeni 3 dni, wcześniej przez kilkanaście miesięcy pracuje nad tym sztab ludzi, a w przypadku naszego niezarobkowego charakteru prowadzenia imprezy, ludzi dobrej woli, którzy poświęcają swój czas i nierzadko własne zasoby.